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犯我中华者 虽远必诛

中国猪肉为什么大涨价?不只是非洲猪瘟!调研了一个养猪村之后发现了真相......

2019-09-04 11:26:00 | 来源: | 参与: 0

  这么看来,这其实是一个皆大欢喜的选择。只不过,局部合理,往往会造成整体不合理。就岛叔的观察,地方政府对养猪业,无论是支持也好,还是抑制也罢,其市场效应都不绝对取决于其理性决策。

  根据业内估计,这次猪肉价格的高位运行,还得持续个一段时间。毕竟,猪不像鸡鸭,至少需要6个月的成长周期。

  不过,那些觉得猪肉会贵到吃不起了的想法,可是杞人忧天了。除了中央的储备冻猪肉外,巴西、欧盟、澳大利亚等猪肉养殖大国都在盯着中国这块市场呢。

  “飞起”的猪价如何平稳落地,国家最新部署来了

  猪肉价格最近成了人们饭桌上的话题。商务部最新数据显示,8月19日至25日,猪肉批发价格为每公斤31.77元,涨幅为8.8%,这已经是猪肉批发价格连续第12周上涨。

  作为我国大多数居民最主要肉类食品,猪肉价格关系着民生。8月21日,国务院常务会议部署稳定生猪生产、保障猪肉供应,将今年猪肉保供稳价工作推到新的高度。中央、地方各部门随之纷纷出手,稳住居民“菜篮子”,效果也正在逐步显现。

  本文转载由微信公众号“共青团中央”(ID:gqtzy2014)整理自央视新闻客户端(记者 魏玉坤)、新华社客户端、微信公众号“首席财经观察”(ID:meirijingji001 作者 周松涛)、微信公众号“央视财经”(ID:cctvyscj)、中国青年报客户端,首发于2019年9月3日,标题为《“飞起”的猪价如何平稳落地,国家最新部署来了》,不代表瞭望智库观点。

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  猪肉上涨猛如虎

  相信有去市场买菜的朋友都感受到了,最近几个月猪肉价格涨得非常厉害,零售价格几乎已经上涨了一倍,大伙已经开始直呼快要吃不起肉了。

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  记者查询“商务部全国农产品商务信息公共服务平台”发现,广东省的猪肉价格从5月20日的15.6元/公斤,上涨到8月19日的33元/公斤,短短3个月的时间里涨幅竟然高达111.5%,也即是翻了一倍还不止。

  猪肉价格猛涨主要得怪非洲猪瘟,因为去年非洲猪瘟爆发的时候,国内许多地方扑杀了感染猪瘟的病猪,导致生猪存栏数量大幅减少。

  根据中国农业农村部7月的统计数据显示,国内生猪存栏环比下降9.4%、同比下降32.2%,也就是说今年国内生猪数量比去年同期减少了三分之一,降幅创下历史新高。

  去年非洲猪瘟闹得厉害的时候,大家由于害怕吃到病死猪肉而减少食用猪肉,甚至还造成猪肉出现滞销的情况,以至于猪肉价格出现下跌。

  不过作为中国民众食用的主要肉类,猪肉在中国民众的肉食消费中占比高达62%,吃猪肉是一种不可或缺的刚需,一段时间不吃猪肉可以,要一直不吃猪肉可就不行了。

  所以当非洲猪瘟疫情大量减少,中国老百姓又开始吃起猪肉时,市场上剩下的猪肉就出现了供不应求的状况,于是乎价格自然就要猛涨。

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  国家推出五项措施

  俗话说民以食为天,由于猪肉价格关乎民众的生活质量,所以历来中国政府都十分注重猪肉的价格问题。

  为让民众尽早吃上“平价猪肉”,8月21日国务院特地为猪肉召开了一次会议,指定了稳定生猪生产和猪肉保供稳价的5项措施。

  第一是综合施策恢复生猪生产。加快非洲猪瘟强制扑杀补助发放,采取多种措施加大对生猪调出大县和养殖场(户)的支持,引导有效增加生猪存栏量。将仔猪及冷鲜猪肉运输纳入“绿色通道”政策范围,降低物流成本。

  尤其是“非洲猪瘟强制扑杀补助发放”问题,系养殖户当下非常关心和迫切要解决的问题。及时发放补助,能够缓解养猪户出现的资金紧张,尽快恢复产能。以前的补助结算是一年一次,今年开始已经将补助结算周期缩短为半年一次,大小猪场一视同仁。

  第二是要求地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定。对依法划定的禁养区内关停搬迁的养殖场(户),要安排用地支持异地重建。

  第三是支持发展生猪的规模化养殖,鼓励农户多养猪,并且取消生猪生产附属设施用地15亩上限。

  第四是加强动物防疫体系建设,提升疫病防控能力。

  第五是增加地方猪肉储备,保障猪肉供应。各地要适时启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制,确保困难民众基本生活。

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